Neue Perle im Mittelmeer

- 11. Juli 2017 -

AIDA perla

Neue Perle im Mittelmeer

Die glanzvolle Taufe der Aida-Perla, erlebten Lea und ich im malerischen Hafen von Palma de Mallorca hautnah mit.

Während der Ideensammlung und Absprachen im Vorfeld, wuchs die Vorfreude auf dieses Event mit jedem Detail. Schließlich weis ich seit der Aida Prima Taufe im vergagenen Sommer, dass dies für Gäste und Crew etwas ganz besonderes ist.

Für die neue „Mittelmeer-Perle“ haben wir uns einiges einfallen lassen und ließen uns von den feinsten Zutaten des Südens inspirieren.

Neben Pistazien, Mascarpone und kandierten Früchten, backten die „Wichtel“ unserer Backstube, einen besonderen Aprikosen Crumble mit Franchipan im Aida Holzring, den wir mit einer vor den Gästen ab-geflämmten Creme Catalan servierten.

Leider waren die Patissiers diesmal nicht ganz der krönende Abschuss, denn das Feuerwerk war atemberaubend schön.

Allseits gute Fahrt und immer eine Handbreit Wasser unterm Kiel.